Houtskool is de perfecte brandstof voor een barbecue. Het is betaalbaar, gemakkelijk te gebruiken en produceert heerlijk eten. En het allerbelangrijkste: het produceert geen rook of geurtjes die je kleren of haar zouden bevuilen! Als je op zoek bent naar een alternatief voor gasgrillen of koken op houtvuur deze zomer, haal dan wat houtskoolbriketten bij je plaatselijke winkel en probeer dit recept: Gegrilde Zalm met Aziatische BBQ Saus.